
月別: 2018年4月

新しい畑で遅いジャガイモ植え
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既に4月中旬に差し掛かったが、今年はまだ、畑にジャガイモを植えておらず・・・。 その理由は、昨年度まで借りていた「キクイモ畑」を返却したため、ジャガイモを植えられる場所が無かったたためである。 そして、ようやく新しい畑を […]

田んぼの状態。田植えに向けて順調
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4月に入り、温かい陽気の日が多いので、畑の雑草が結構生え始めて来た。 田んぼも例外ではないが、ウチの田んぼは冬期湛水の効果が目に見えて表れている。 とはいえ、多少は草が生えてくるので、見つけては早めに草を取るようにしてい […]

2018味噌づくり。手作り米麹で
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昨年(2017年)より1ヶ月程遅くなったが、今年の味噌づくりを実施。 味噌づくりの手順は昨年と同じだが、使用する材料が若干異なる。 ■味噌づくり材料(出来上がり4kg分) ・ヒュウガ大豆 ・・・ 1kg ・手作り米麹 ・ […]