初収穫の枝豆を食す

秋。１０月になり、若干冷え込んできた。
キクイモ畑は、先日１週間前くらいに草刈りをしたため、見た目はスッキリ状態。時季的に雑草も生えなくなってきた。刈った後の枯れ草が地面を覆っている。

サツマイモの畝の草刈り。青々しい雑草はあまり生えていなかったが、枯れ草がツルに絡まって少々ヤッカイであった。サツマイモは１１月に入ってから収穫予定。

サツマイモ以外で収穫待ちなのは、大豆と落花生。あとはキクイモか。

大豆・・・になる前の枝豆を試しに収穫。

早速食べてみることに。沸騰したお湯に投入し、５分程煮て完成。
美味！　もっとたくさん収穫してもよかったかな。

今度は落花生を掘り上げてみよう。