ニンニク収穫(第三段・最終) 公開日:2017年6月18日 畑・田んぼ キクイモ畑でニンニクの収穫、第三段。今回が収穫最終。 天気予報によるとこの後は雨予報だったので、残りのニンニクを全て掘り上げることにした。バケツからあふれ出すニンニク(笑) 雨が上がって間がなかったせいか、ニンニクに付い […] 続きを読む
ジャガイモ、ニンニク(第二段)収穫 公開日:2017年6月17日 畑・田んぼ キクイモ畑で、ジャガイモとニンニクの収穫。 収穫の前に・・・、草原状態の畑を刈払機で草刈り。最近は、草刈りのアルバイトをしていることもあり、刈払機を使う機会が多い。操作は大分慣れたが、長時間や連日の作業だとさすがにカラダ […] 続きを読む
ニンニク収穫・第一弾 公開日:2017年6月8日 畑・田んぼ 昨年9月、キクイモ畑に植え付けたニンニク。3週間前に掘り上げてみたときは実が小さかったが、葉の枯れ具合を見る限り頃合いと思い、収穫してみることに。 収穫した数は4株。 3週間前に収穫したものより倍以上大きい。 収穫したニ […] 続きを読む
田んぼ、キクイモ畑へ。サツマイモは全て植え付け完了 公開日:2017年6月4日 畑・田んぼ 更新頻度が落ち気味ですが・・・ 田んぼと畑作業をまとめてレポート。 まずは田んぼ。田植えが終わって、もうすぐ1ヶ月というところ。風でなびく稲が美しい。稲の成長が伺える。田んぼの中の草取りも少しだけ実施。草取りはマメにやっ […] 続きを読む
サツマイモ苗の植え付け開始。今年はそれぞれの畑にて。 公開日:2017年5月26日 畑・田んぼ 昨年よりも1週間程植え付けが遅いが、今年もサツマイモ苗の植え付け時季がやってきた。 今年植え付けるのは、昨年と同じ「紅あずま」「紅はるか」。そして、初めての「シルクスイート」。シルクスイートはスイートポテトのような、なめ […] 続きを読む
雨上がりのキクイモ畑で、落花生と茄子の植え付け 公開日:2017年5月18日 畑・田んぼ キクイモ畑。ついさっきまで雨が降っており、畑全体が湿っている状態である。 この日の作業は、落花生と茄子の植え付け。 落花生は、先日植え付けた畝の続きから植えて行く。同じように1箇所に2粒植え。 茄子の苗は、先程ホームセン […] 続きを読む
落花生・トウモロコシ・カボチャ植え付け。そしてニンニクを 公開日:2017年5月16日 畑・田んぼ この日はキクイモ畑で色々植え付け。 まずは、先日、旧ウコン畑(仮名)にも植えた落花生。落花生は1箇所に2つ植え。植え方は、指で押し込み、上から土を掛ける。 続いて、カボチャ。苗ポットで飼育しておいたカボチャ苗を植えて行く […] 続きを読む
(旧)ウコン畑での今年の植え付け開始 公開日:2017年5月14日 畑・田んぼ 田植えが完了して10日。現在の状態を見に、田んぼに足を運んだ。 少しだけ穂が伸びている、気がする。ちゃんと根付いて成長しているということか。植えた苗が沈んでいる箇所を少しだけ補植した。あと、水路の里芋ゾーンに、残りの里芋 […] 続きを読む
キクイモ畑、草刈り・苺収穫・畝立て 公開日:2017年5月11日 畑・田んぼ キクイモ畑。訪れるたびに、わんさか生えた草が出迎えてくれる。先日、トラクター掛けした箇所からも既に、草がわずかに顔を出し始めている。 ジャガイモの畝周りはご覧の通りスギナだらけ。見慣れましたが・・・(笑) 当然のようにキ […] 続きを読む
はじめての醤油作り@仕込み開始 公開日:2017年5月8日 食のこと 今年は初めての醤油作りにチャレンジしてみることに。機会がありお誘い頂き、複数人で一組になって醤油作りを行なう。自分達で作れそうなものは作ってみたい。米、野菜、味噌は作ってみたので、次は醤油にチャレンジ! この日は醤油作り […] 続きを読む